Un rotor tournant à grande vitesse (entre 800 et 1500 tr/min suivant le modèle), est muni de marteaux en acier spécial qui percutent le produit et le projettent contre les blindages de la chambre de broyage.
La granulométrie en sortie est garantie par une grille de calibrage en partie inférieure.
L’alimentation du produit doit être effectuée sur toute la longueur du rotor avec un débit régulier.